目前分類:.今日晚餐 (4)

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在深夜食堂的第三冊,雙胞胎兄弟各喜歡吃鑲起司的竹輪、鑲黃瓜的竹輪。這是一道快速又好做的料理,今天我做的是蘆筍鑲竹輪。

魚漿做成的竹輪,在日本是非常傳統的食品,拿來當下酒菜也頗為適合。在卡通我們這一家中的花媽也很常拿竹輪來作菜。

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最近公視半夜又重播起了深夜食堂,讓我又開始看得欲罷不能!說起深夜食堂,它可是我半夜做作業的好夥伴啊!因為劇情走向大多步調不快、配樂也讓人聽了心能靜下來,只不過就是越看越想吃、越看越餓這點讓我總是看得牙癢癢。

漫畫版第二冊裡的馬鈴薯燉肉(肉じゃが)這道菜,在日本人家裡是很重要的一道家常菜,也是女孩們學做菜開始必學的第一道菜;在台灣,它也是很下飯的重要家常菜。 

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水蓮菜
近期吃到的一種新的菜,脆脆的,吃起來很清爽,剛吃到的時候不知道這是什麼菜還去搜尋了一下,原來水蓮有清熱利水,消腫解毒,止咳止瀉的功效,也含有許多的營養成分,看來可以增加至家常菜清單裡了。:D
 
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封面 

我終於成功的把玉子燒給做出來了!(感動...)
常看到日劇裡高中生帶的便當都有玉子燒,覺得好像很好吃,每次看了都好想吃,但這玉子燒說難不難說簡單也不簡單,我失敗了好幾次才勉強稱得上有個型,不過只要掌握住訣竅,它其實不難的!

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